基隆涂大的吉古拉  ♨️手工炭烤吉古拉♨️

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產地~基隆涂大的吉古拉 

「這不是蛋捲，這是基隆吉古拉」基隆市正濱漁港旁，陣陣炭烤香撲鼻，一根根烤好的金黃色吉古拉排在一起，像極了蛋捲，吉古拉又是什麼？ 

吉古拉只有基隆人懂，其實它就是竹輪啦。涂國山說，吉古拉日語的漢字叫竹輪，發音是吉古啊，講久了變吉古拉。吉古拉是日本人傳下來的，以前基隆附近漁場豐富，漁獲多，吃不完研發出很多魚類加工品，例如魚丸、甜不辣、吉古拉，日本人喜歡吃魚產品，他也很愛。 

「涂大的吉古拉」主打手工炭火現烤，竹輪以上好沙魚漿製作，再加上些許的太白粉，讓魚漿的黏稠度更好，加入些許的鹽調味，引導出魚漿本身的甜味，塗鋼棍上面後，放在200度C以上的炭火上燒烤，濃郁的魚香搭配上炭燒香氣，這就是基隆手工碳烤吉古拉的美味。 

🧿冷凍保存3個月內

可煮蘿蔔湯，可以跟菜一起炒，也可以煮麵、煮火鍋。 

🌈規格~10條/袋

售價 230元